شهدت أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا جديدا في عدد من الأسواق المغربية، حيث بلغ ثمن البيضة الواحدة حوالي درهم ونصف، بعد فترة من الاستقرار النسبي الذي عرفته هذه المادة الأساسية.
ويرجع عدد من التجار هذا الارتفاع إلى زيادة كلفة الأعلاف والنقل، إضافة إلى تراجع الإنتاج في بعض الضيعات، ما أدى إلى نقص في العرض وارتفاع الأسعار.
هذا الغلاء أثار استياء المستهلكين الذين يعتبرون البيض عنصرا أساسيا في موائدهم اليومية، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة بشكل عام وتراجع القدرة الشرائية.
وامتدت موجة الارتفاع لتشمل أيضا بعض الخضر والفواكه، مثل البطاطس والطماطم والبصل، مما زاد من قلق الأسر بشأن استمرار غلاء المواد الأساسية في الأسواق الوطنية.
